
Schlagwort Essen
Kuala Lumpur am 21.01.2018 04:58 (chari) [388]
![Bao im Bambus-Dämpfkorb (Foto: chari , Kuala Lumpur, Kuala Lumpur, Malaysia am 21.01.2018) [4917]](https://www.natura-mundo.de/media/200/2018012104351820.jpg)
Siu Mai und Bao zum Frühstück
Wir haben uns von Elthel (TianJing) überreden lassen unsere malayische Frühstückskultur (Nasi Lemak, Roti Channai) um einige chinesische Aspekte zu bereichern.
Im TianJing-Hotel sind die sonst mit Schweinefleisch gefüllten Köstlichkeiten aus dem Bambus-Dampfkorb vegetarisch gefüllt und damit für grüne Seelen wie uns essbar.
Die großen Baos (gefüllte Dampfnudeln) hatten wir schon einige Male gekostet - sie werden hier von vielen chinesischen Straßenküchen angeboten und prägen das Bild der chinesischen Viertel Malaysias. Die eigentliche Überraschung waren Siu Mai – 烧卖. Die kleinen gefüllten Teigtaschen stammen aus Hohhot in der Inneren Mongolei und erinnern etwas an die russischen Pelmeni.
Unsere Frühstücks-Siu Mais sind knallegrün, mit Pilzen und Tofu gefüllt und in unseren Augen mittlerweile ein beinah nicht zu entbehrender Bestandteil unseres Frühstücks!
Kuching am 08.08.2016 01:38 (chari) [351]
![Spätes Essen in der Jalan Padungan (Foto: chari , Kuching, Sarawak, Malaysia am 08.08.2016) [4689]](https://www.natura-mundo.de/media/200/2016080719353877.jpg)
Borneo wir sind da
Eben im Hotel eingecheckt sind wir noch auf ein kleines Nachtmal zur Lieblings Hawker-Food-Halle
unterwegs gewesen. Der Rojak-Mann war zwar leider nicht da, dafür gab es allerdings Cha Kueh
... auch sehr lecker - und dazu ein Tsingtao :-)
Tanjung Simpang Mengayau am 09.09.2015 11:40 (chari) [324]
![Schild zur La Playa Bar (Foto: chari , Tanjung Simpang Mengayau, Sabah, Malaysia am 08.09.2015) [4556]](https://www.natura-mundo.de/media/200/2015090905374920.jpg)
Pizzaofen am Strand
Es ist die wahrscheinlich beste Pizza Borneos ... oder so. Die Beach-Pizzabäckerei liegt traumhaft am Strand von Bavang Jamal und zwei britische Freiwillige backen im Einklang mit dem Rungus-Dorf (dort wird der Teig zubereitet) die Pizza im Ofen am Strand.
Für uns war das gestern ein idealer Ort für den Borneo-Abschiedsabend. Ich bin gespannt was aus der kleinen Strandlocation noch wird.